板票泡酒做法

1、首先，拿出准备好的原材料，生板栗100-200克，50度以上的纯高粱白酒1000毫升，及空玻璃瓶。当然，搅拌棒不可或缺，可以参考下图：

2、为所有的生板栗脱壳。如度下图，将新鲜生板栗洗净后，并将外面的硬壳除去（亦可将板栗拍碎，直接浸泡）。

3、开始进行第一次浸泡。用600ml白酒，在室温环境下浸泡去皮的板栗7天左右，每天要搅拌一次。7天后过滤，保留清液和板栗残渣。此次清液为第一次过滤液。

4、做第二次的版浸泡工作。将第一次浸泡后的板栗残渣，继续用400ml白酒室温下浸泡7天，每天搅拌一次。同样在7天后过滤，丢弃其残渣，保留清液，为第二次过滤液。

5、最后，合并二次保留的滤液。将2次的过权滤液合并完成后，生板栗浸泡酒。食用方法及用量：100ml/日，可分次饮用。

扩展资料：

板栗泡酒主要有以下功效：

1、预防得胃病

板栗服用之后具有补肾健脾以及养胃、强健筋骨的作用，其药效甚至可以和当归、人参以及黄芪来相媲美。所以平时生活中，如果身体出现了便血、吐血以及反胃、身体酸软等情况，都可以将板栗直接服用或者是泡酒喝，对身体健康非常有效果。

2、排出淤积毒素

板栗中还含有大量的不饱和脂肪酸以及矿物质和微量元素，可以有效的排出身体淤积毒素，另外平时还可以量的服用一些板栗酒，对提高身体免疫力也有很多好处，能够抗衰老减轻关节炎症状，身体也会越来越健康。

3、调节肠道功能

板栗中含有丰富的维生素C，这种物质能够提高身体免疫力和调节肠道功能，平时我们出现肠道不通，可以喝一点板栗酒来调节肠道，还有身体出现了腰腿酸软、骨质疏松等情况，都可以服用板栗，起到强健筋骨的作用，

人民网：板栗泡酒补肾壮阳防三高 板栗泡酒有五大功效