棉籽饼粕的去毒方法有哪些？

棉籽饼粕是棉籽经压榨浸油后的残留物，是仅次于大豆饼粕的一种重要的蛋白质资源。由于其含有游离棉酚等有害成分，在利用上受到一定的限制，如果不经去毒处理，饲喂家禽可引起中毒。

（1）化学去毒法

在棉籽饼中加入某些化学药剂，可破坏棉酚或使棉酚变成结合状态。

①硫酸亚铁浸泡法：将粉碎后的棉籽饼用1%的硫酸亚铁溶液浸泡1天左右，硫酸亚铁溶液的用量为棉籽饼重的5倍，泡后弃处理液，再用清水浸泡两次，可直接与其他混合料搅拌饲喂。如果将棉籽饼和菜饼按1∶2比例混合使用，不仅可提高蛋白质的利用率，还可以降低两者的毒性。此法具有效果好、成本低、简便易行的优点。

②碱处理法：在饼粕中加入烧碱（苛性钠）或纯碱（碳酸钠）的水溶液、石灰乳等，加热蒸炒，使饼粕中游离棉酚被破坏或成为结合状态；也可将饼粕用碱水浸泡，再用清水淘洗后饲喂。但此法可使饼粕中部分蛋白质和无氮浸出物溶解与流失，会降低饼粕的营养价值。

（2）加热处理

把粉碎后的棉籽饼放入旺火上煮沸2小时，能使毒性大大降低，倒掉处理液再用清水浸泡2～3次即可使用，也可用焙炒等加热处理，使棉酚与蛋白质结合而去毒。

（3）微生物发酵去毒法

将棉籽饼与其他饲料混合，加入发酵粉，然后加水拌匀装入封闭容器中贮存至产生酒香味即可。