核桃仁，纯香油，冰糖可以做成琥珀核桃仁。
食材准备：核桃仁、冰糖、蜂蜜、白芝麻、香油适量
制作方法：
1、把核桃仁放入水中煮，直到水变黑，有红枣的味道。然后取出，冲洗，沥干。
2、把冰糖放进锅里。
3、加水烧开，然后加入蜂蜜用文火慢慢煮至微粘的气泡。
4、把核桃放进锅里好好搅拌。涂上糖汁，沥干多余的水分。
5、锅中放入麻油，放入核桃油，用低火慢慢炸至颜色稍暗。
6、取出盘子，撒上白芝麻，放凉后直接食用。