正宗松蛾汤的做法
松蛾汤的用料
松蛾 50g 白菜 100g
炸豆腐叶 3块 粉皮 1张
葱 适量
松蛾汤的做法
步骤1
提前一天泡好松蛾，捞出洗净。
步骤2
泡松蛾的水滤去杂质做汤底
步骤3
白菜切片
步骤4
炸豆腐切菱形
步骤5
五花肉切片放锅里煸一下，放入葱花爆香，依次放入白菜、松蛾翻炒一会，倒入底汤，适量的水，烧开后放入炸豆腐片、提前泡好的粉皮。中火炖5、6分钟。
步骤6
放入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅