枇杷糖水，怎么在家做出枇杷止咳糖浆？

枇杷是一款药食同源的水果，因其性微寒又富含苦杏仁甙，所以对润肺止咳、生津化痰、祛热消渴都有奇效，因此大家在药房随处可见?润肺枇杷露?等字眼，可见其功能强大。今天小编要和大家分享的就是家庭版?枇杷止咳糖浆?，它既能作为枇杷糖水成为人们茶余饭后的甜点，又能当做止咳糖浆帮助人们润肺养生，实在是一款不可多得的食疗佳品，对此感兴趣的小伙伴快跟着小编一起去了解一下吧。

一、剥皮去核要浸泡。

制作枇杷止咳糖浆的第一步就是将枇杷处理干净，除了去除内核以外，为了让枇杷的口感更顺化软烂，我们也要将其薄皮去掉，但是去掉皮的枇杷很容易氧化变黑，所以大家在去皮的同时应该用水浸泡隔绝氧气。

二、加水炖煮力求软烂。

将处理干净的枇杷加水炖煮，水量可以适量多一些，当大火煮开后，转为小火慢炖30分钟左右，待汤汁变色微稠时我们需要将枇杷果肉?捣烂?，捣成类似果酱程度即可，这样炖出的枇杷止咳效果才更完美。

三、加入冰糖增加口感。

因为冰糖也有润燥的功效，所以最后我们需要加入冰糖调味并能增加其润肺的效力，在这里小编需要提醒小伙伴，枇杷止咳糖浆所用的冰糖最好的黄冰糖，也就是我们俗称的?老冰糖?，因为黄冰糖没有过多的加工环节，所以其包含的营养元素更多，甜度也更自然顺口。

四、装罐密封冰箱冷藏。

待冰糖完全融化后，枇杷糖浆就已变的软烂浓稠了，这时候需要自然放凉，待其没有热气的时候就可以将其装入密封罐，然后放置冰箱冷藏，冰冰凉凉软软甜甜，随吃随取别多爽口了。

这就是家庭版枇杷止咳糖浆的做法，是不是很简单呢？如果大家也有枇杷止咳糖浆的独特做法和经验，欢迎给小编补充，大家一起来借鉴吧。