桔梗有什么作用？

1.桔梗观赏价值

桔梗的外形看上去就像是铃铛，因此又被称之为铃铛花，淡紫色是很好看的。一般大家看到的桔梗一般都是野生的，虽然好看但是并没有什么特别的。但是如果说大面积的种植，其实是具有很好的观赏价值的。

2.桔梗药用价值

而且桔梗也是经常被用到中药当中的，尤其是许多人有支气管这样慢性病的，桔梗是具有止咳祛痰的作用的，取其根部入药是很不错的。当然不管是什么样的植物中药材，建议大家都不要直接采用了作为药材服用，因为都是需要经过提纯才行的。

3.桔梗的食用价值

因为在我国的东北地区，新鲜的蔬菜一般不容易储存，一般都会做成咸菜来储存，桔梗在我国东北地区是一种比较常见的咸菜，价格并不是很贵，口感非常的好，非常受欢迎，随着现如今大家生活条件的改善，即便是冬天的时候也可以买到新鲜的蔬菜，但是桔梗仍然是大家非常喜欢的一种咸菜品种。