棉籽蛋白的基本简介

棉籽蛋白是由棉籽经过剥绒、剥壳，在低温下一次性浸油、沥干后再经过脱除有毒物质——棉酚后制成的一种高蛋白产品，是国内新上市的一种蛋白原料。经过一些奶牛场的试验和应用证明，使用棉籽蛋白能显著提高奶牛产奶量，改善乳品品质，节约饲养成本，是一种很有应用前景的奶牛蛋白饲料。天津工农联盟奶牛场，用脱酚棉籽蛋白替代原饲料配方中50%的豆粕，平均每头奶牛提高产奶量2．5千克，每头奶牛每天增加收入3．28元；新疆呼图壁奶牛场，用脱酚棉籽蛋白替代原饲料配方中的葵花籽粕饲喂高产奶牛，平均每头奶牛每天提高产奶量0．53千克、增加直接收入0．81元；北京三元绿荷养殖中心南口农场用脱酚棉籽蛋白替代原饲料配方中58%的豆粕，平均每头奶牛每天增加产奶量1．62千克、增加纯收入2．15元；宁夏平吉堡奶牛场所有分场全面推广使用了脱酚棉籽蛋白替代原饲料配方中50%的豆粕，平均每头奶牛每天增加产奶量1．6千克，增加收益2．9元。

使用脱酚棉籽蛋白能显著提高奶牛产奶量、改善乳品品质这一现象，引起了中国奶协、中国农业大学等学者专家们的关注，中国农业大学动物科技学院周建民教授，就此现象专程对北京、天津、宁夏、新疆等使用脱酚棉籽蛋白的奶牛养殖企业作了考察，总结、分析了近4000头泌乳牛的饲养试验和大群生产试验数据。发现用棉籽蛋白替代精料配方中50%－75%的豆粕饲喂奶牛，平均每头奶牛每天产奶量增加2．88公斤，增加幅度为13．8%，每日每头奶牛增加直接经济效益2．87元，新增利润约为产奶牛总利润的25%－30%。中国农业大学动物科技学院周建民教授认为，棉籽的氨基酸评分在植物种子中是比较高的。目前，内蒙伊利、北京三元、上海光明等一批知名乳品企业的奶源基地都在纷纷使用脱酚棉籽蛋白饲喂奶牛。