椰子饭的英文

椰子饭的英文：coconut rice

椰子饭，又名椰子船，是由糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成的海南传统农家小吃，味甜。

其制作方法是糯米洗净用椰子水泡6个小时以上，枸杞葡萄干泡两小时，全部倒入椰子里，放一大勺白砂糖，放上红枣，椰子水适量加，高压锅选择软糯40分钟，到自动放气，再焖两个小时即可。

在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载，其具有补肾壮阳、温中理气等功效，古传的椰子饭，是放在烧石灰的窑中焖制而成，制作流程繁琐。

在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。

椰子饭，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。

古传的椰子饭，是放在烧石灰的窑中焖制而成，制作流程繁琐。