香酥脆的杏仁瓦片的做法?

杏仁瓦片的做法 ?

细砂糖加入蛋白用打蛋器或橡皮叉刀混合均匀。再加入香草豆荚粉,混合均匀。

加入杏仁片混合均匀。

加入融化的黄油混合均匀后,常温下静止1个小时。

加入低粉后再置于常温下静止30分钟。

烤盘上放上烘培纸,将混合后的杏仁面糊填入原型模具中,厚度不要太厚。塑性后取掉模具。

烤箱160,15-20分钟,至表面金黄即可。

取出冷却后食用。

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