核桃润肺补肾偏方

　核桃仁20克，黑木耳(或银耳)5克，大枣5枚，粳米100克。

　冰糖4小匙。

　将黑木耳（或银耳）放入温水中泡发，去蒂，除去杂质，撕成瓣状；将粳米淘洗干净；大枣去核与核桃仁洗净。

　将黑木耳、粳米、大枣、核桃仁同放锅内，加水适量，置旺火上烧开，用小火炖熬，待黑木耳(或银耳)熟烂，粳米成粥后，加入冰糖搅匀即可。

　核桃含B族维生素、维生素C等，能通经脉、黑须发。黑木耳能预防血栓等疾病的发生。此粥具有滋阴润肺、补脑益智、润肠通便的功效，适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘、脑力衰退、便秘等症。