你好。核桃根的功效与作用虽不及核桃的功效多，但是核桃根能入药，在软化血管，抗癌等方面有一定的辅助效果。鹅蛋甘温，可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋性味甘、温，具有益气补中的作用，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。