所需材料，主料：香蕉8个 ? 冰糖80克 辅料：陈皮 2小片
将香蕉剥去皮，香蕉肉的两端有结者请去掉，每个香蕉切成3段，备用。
把陈皮用温水浸泡，再用清水洗净，切成丝状，备用。
将陈皮放入砂煲内，加清水适量，用旺火煲至水开，放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分钟，加入冰糖，煲至冰糖融化即可。
此汤有润肠通便，润肺止咳的作用。适用于大便燥结，便硬难排及燥热咳嗽等症，对产后便秘也有一定疗效。