油辣子怎么做又香又辣秘方重庆

1、准备原材料。具体方法见下图所示:

2、花椒、孜然、八角、香叶放入搅碎机搅碎,倒入辣椒粉中。具体方法见下图所示:

3、倒入白芝麻搅匀。具体方法见下图所示:

4、锅中加油,油温六七热即可,倒入辣椒粉中迅速搅均匀。具体方法见下图所示:

5、加入盐、胡椒粉、鸡粉调味。具体方法见下图所示:

6、加入芝麻油提香。具体方法见下图所示:

7、成品。具体方法见下图所示: