气包子偏方

直接吃，泡水喝。

在了解东北气包子的食用方法前，大家有必要知道东北的气包子是什么东西，这“东北的气包子”并不是我们想的肉包子，而是一种爬藤植物的果实，这种植物叫“赤瓟”，不仅东北有，在江苏、浙江、安徽、江西、湖南、四川等地也有分布。

气包子简介

知道东北的气包子是什么东西后，它的食用方法就简单多了。首先，“气包子”成熟后就可以直接吃，它味道香甜，非常可口。不过赤瓟植株密布透明的细刺，摘气包子的时候胳膊上总会多出一些红色的划痕。而且因为东北农村太过常见，所以小孩子并不拿来吃，通常都是挤出去黄水，玩了后随手丢掉。

80年代江苏省植物研究所用此果研制的金樱子棕色素，应用于糖果、饮料（清凉饮料，香槟酒）等食品的生产，获得令人满意的效果，90年代，中央卫生部将金樱子列入药食同源植物名录。