沈丘顾家馍的发展远景

沈丘县老城镇党委书记刘贡献在接受记者采访中介绍说，在老城镇被文化部命名为“中国民间文化艺术之乡”之前，老城镇党委、镇政府一致高度重视顾家馍这一民间艺术品牌的培育和推介，力争将其打造成代表老城和沈丘乃至周口的一张文化城镇的名片。千方百计地把顾家馍当作老城镇的支柱产业来做大做强。目前，老城镇共有50多家顾家馍加工作坊，从业人员500多人，并成立了沈丘顾家馍食品有限公司，且分别在郑州、周口和周边的县市设立了直销处。以后，他们将采用传统工艺与现代科技相融入的模式，让顾家馍的技术含量更高，将其打造成更高端的民间艺术品牌。