水煮苹果的做法和功效

水煮苹果功效为苹果大部分营养成分均可保留，煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到此泻的效果，具体步骤如下：

1、将准备好的苹果用刀去皮切块。

2、苹果放入锅中，加入适量的清水和冰糖。

3、小火煮6分钟后加入枸杞。

4、再煮6分钟关火。

5、全部倒入碗中，即制作完成。

扩展资料：

水煮苹果的具体功效：

1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。　　

2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣

参考资料：