水盆羊肉的羊油要加热用

是的。

1.刺激食欲。羊油呈白色或黄白色，具有特殊的香味，深受人们的喜爱。与一般植物油相比，具有不可替代的特殊香味，能增加人的食欲。特别是与萝卜、粉条、豆制品搭配时，能获得其他调料难以达到的鲜美口感。

2、御寒，羊油含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量相等，几乎平分秋色，具有一定的营养，并能提供极高的热量。寒冷地区的人经常吃羊油御寒。

3、润肠通便，羊油油腻，入大肠。羊油正好可以“润滑”肠道，使人排便顺畅。所以有通便的作用。

4、进补，羊油可以滋补五脏，尤其是脾胃和肺。羊油味甘，能健脾和胃，帮助消化，增进食欲。所以脾胃虚弱，胃口不好，身材偏瘦的朋友可以用羊油来增肥。

5.滋阴润燥。羊油属于动物脂肪。根据中医理论，动物脂肪具有良好的滋阴润燥作用，多用于阴虚血虚者的治疗。羊油使人的皮肤光滑细腻有弹性，治疗脱发。中医认为肺主皮毛，即人体皮肤和毛发的生长都是由肺来滋养的。羊油可以补肺阴，间接促进皮肤和头发。

6.把调好的面条擀出来，擀薄，然后把羊油和葱花、盐拌在一起，然后摸面条，再卷成条状，最后用刀切成小块，最后放在锅里蒸。切记:吃的时候一定要彻底加热，不然羊油又腻又肥！