食用白果可以防治哪些疾病？

银杏用于治病，李时珍在《本草纲目》中已有较为详细的记载，并附有偏方17个之多。他认为，银杏“生食引疳解酒，熟食益人。”“熟食温肺益气、定喘嗽、缩小便、止白浊。生食降痰，消毒杀虫。”“嚼浆涂鼻面手足，去齇疱?皴皱，及疥癣疳阴虱”等，早就成为我国民间治疗妇女白带过多和老年咳喘的主要中草药。

治疗妇女白带过多，常用的偏方是：炒白果10克，杵碎，与椿根、白皮、乌贼骨、淮山药各12克，煎服，每日一剂；或白果仁、芡实、山药、车前子各9克，水煎服，每日两次。

治支气管哮喘，常用的偏方是：蛤蚧两对（去头足），人参15克，山药60克，甜杏仁24克，上等沉香12克，上等肉桂12克，京半夏30克，黄芪60克，紫皮胡桃60克，炒白果30克，桑白皮30克，甘草15克。共研细粉为一料药。密封备用。每次服4一6克，一日三次，开水送服；也有用白果仁（除去内种皮）6—8枚，捣碎，炒至黄色，加水500克并适量白糖（或蜂蜜）煮开，每天早晚各服一次。

从我国广大的东南亚华侨的亲身经历，知道银杏还有防过敏、治湿症等功效。这说明，白果的胚乳内也含有银杏内酯类物质。银杏内酯类物质，是银杏特有的重要药用成分。由一定比例组成的银杏内酯，是第一个用于临床的血小板活化因子阻断剂。现代医学的深入研究已经证实，血小板活也因子，使人体产生诸多不适，引起过敏，产生血栓，阻塞血管通道。所以，银杏内酯对于保持人体正常的生理功能是极为有效的。我国早就流传有“吃银杏可以延年益寿”的说法，这种说法已经逐步得到证实。这也是为什么银杏越来越受到人们关注的根源。

经常吃白果，还有紧缩皮肤的作用。这能使人保持青春气息。这也是许多人愿意高价购买白果、年年都吃白果、白果出口经久不衰的根源。

前面已经讲过，吃不同产地的白果，还能有效地补充当地食品中缺少的多种微量元素。这方面给人们带来的益处，更是难以用数字表达的。

但是，吃白果一定要掌握适量。因为白果胚乳内有“微毒”。这种毒性，曾经使少数人丧失了性命。但只要掌握适量，不但无害，反而有益。一般生食白果，大人一次以30粒为限，儿童以10粒为限。熟食白果，限量可稍为放宽。

白果中毒，主要以催吐为主进行急救。