老年人三高是指高血压，高血脂，高血糖等疾病，患者最好多吃些燕麦，玉米，洋葱，苦瓜，芹菜等食物，可以降低身体内的胆固醇，软化血管，还能有效降低血压。同时要养成定时定量的饮食习惯，不要暴饮暴食，还要保证充足的睡眠和保持良好的心态，并经常进行慢跑，散步，打太极拳等运动锻炼，以增强体质而改善三高的症状。