没有什么功效，也没什么禁忌，和鸽子肉差不多的，但是比鸽子肉硬，比鸭肉软一点。我是没吃过，我同学吃过。如果老鹰还活着，你就别吃了，给动物园吧。如果老鹰已经死了，那你可吃可不吃。因为佛祖曾割肉喂鹰，所以佛家的说法老鹰是不可以吃的。人家的说法老鹰也是不可以吃的，因为鹰是国家保护动物。当然最后决定还是要取决于自己。