红花乌豆塘虱汤的功效和制作方法是怎样的?

红花乌豆塘虱汤

男子遗精早泄不育

功效:本品滋补血气、活血祛瘀、健脾补肾、预防黑眼圈。若腰酸腿软、头晕眼花、耳鸣、面色苍白、精神疲乏、男子遗精、早泄、不育,女子月经不调、不孕,可用本品作食疗。

材料:川红花二钱,黑豆三两,塘虱鱼一条,陈皮一块,盐少许。

制作:①黑豆放铁锅中,不加油,炒至豆衣裂开,洗干净。塘虱鱼洗干净,去潺、去内脏。川红花洗干净,放于纱布袋;陈皮洗干净。②瓦煲加入水,用猛火煲至水滚后放入材料,改用中火继续煲至豆烂,加少许盐调味,即可饮用。

煮妇心得

煮柚皮,最好配瑶柱、上汤或鱼肉同煮

柚皮本身味道不甜,必须用瑶柱及上汤来煨煮,或加入虾子同煮,成为虾子柚皮,又或用鲮鱼球加入柚皮中同煮,会更鲜甜。吃鱼肉不会长胖,女士们可放心吃。