经常吃鸡头会中毒吗？

鸡头没毒，但不建议多吃。

鸡脑中胆固醇含量较高，会增加冠心病等心脑血管疾病的患病风险，特别是有三高的人群，建议少吃或不吃鸡头。鸡头的烹饪方法如下：

主料：鸡头500g、啤酒300ml

辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、蒜蓉酱适量、酱油适量、料酒适量、葱姜蒜适量、糖适量、鸡精适量、花椒适量、八角适量

步骤一：洗净鸡头：先用热水烫一下，然后再逐个清洗。

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