绿豆怎么煮最下肝火

绿豆和薄荷一起煮，不仅清肠排宿便，而且还能够降肝火，治疗嗓子咳嗽，缓解体热等症状。像很多人会出现便秘，口干舌燥等情况，可以食用绿豆和薄荷一起煮水喝，有很好的改善效果。

做法：先煮好绿豆汤；再把干薄荷用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸、冷却；将薄荷水过滤后，与冷却后的绿豆汤混合搅匀即可。

功效：绿豆本身具有止咳降火的功效，而薄荷味辛性凉，“性锐而轻清，善行头面，用治失音，清咽喉”，二者一起用，功效更佳

薄荷绿豆薏米糖水做法:材料除了有绿豆，还有清凉的薄荷，以及祛湿最佳的薏米。多水少料可以煮成糖水，水和料相等则可以煮成粥，大家可以按个人喜好而定。

材料：薏米（30g）、绿豆（30g）、干薄荷（6g）

材料：冰糖（15g）

做法：

1绿豆以及薏米都要提前半天，甚至一天泡水，待用。

2将干薄荷放入锅中加入水煎煮约30分钟，用滤网滤去薄荷叶，取汁备用。

3将泡过水的绿豆和薏米一起放入锅中，大火煮滚后，转中小火慢煮40分钟，期间要注意搅拌绿豆沙，以防干水。

4绿豆煮至起沙，即可倒入薄荷水。绿豆薏米水与薄荷水的比例为5：1，或根据自己的口味调节。

小火滚10分钟左右，最后加入冰糖，这款糖水就完成