天水有什么特产？

天水历史悠久。是秦人和早期秦文化的发祥地。有文字记载的历史超过3000年，建城历史超过2700年。你知道天水有什么特色水果吗？

天水特产一：清水扁食

清水扁食，甘肃天水的传统名小吃，是当地居民最喜爱的小吃。其制作工艺并不复杂，但用料考究。以扁皮为主要原料，以芹菜、萝卜、豆腐、韭菜为馅，用传统制作方法制作而成。扁汤味道鲜美，营养丰富。

天水特产二：天水大樱桃

天水樱桃是甘肃天水的特色水果。天水位于甘肃省东南部，横跨黄河和长江，属暖温带半湿润半干旱气候。土层深厚，日照充足，雨量适中，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，昼夜温差大，光、热、水、气、土等主要自然条件匹配合理，是落叶果树最适宜的生产区。所产樱桃果实大，色泽鲜艳，果肉坚硬，耐贮运，产量高，品质优，既可鲜食，又可加工。

天水特产三：花牛苹果

花牛苹果是甘肃天水的特色水果。花牛苹果于1925年在天水种植。该产品肉质细腻、致密、酥脆、多汁、风味独特、香气浓郁、口感好、品质高。被众多中外专家和营销人员公认为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。

天水特产四：秦安蜜桃

秦安桃是甘肃天水的特色水果。秦安桃之所以色彩鲜艳，味道鲜美，是由其独特的地理环境决定的。秦安冬季无严寒，夏季无酷暑，四季分明，土层深厚，日照充足，热量充沛，昼夜温差大，作物生长期长，都非常适合果树种植。种植的秦安桃色彩鲜艳，味道鲜美，营养价值高，还具有强身健体，延年益寿的功效。还有“太后天上有蟠桃，秦安地下有桃。”的美誉，并荣获“中国名优水果”称号，还被列入国家地理标志保护产品。

天水特产五：甘谷锅盔

甘谷锅盔是甘肃天水的传统名吃。它有着非常悠久的历史，据说起源于三国时期。干谷锅盔分干面锅盔和油锅盔两种。制作方法并不复杂。传统的制作方法是以面粉为基础。生产的锅盔色泽金黄明亮，酥脆诱人，口感细腻。