壮腰补肾汤的做法,壮腰补肾汤怎么做好吃,壮腰
主料
精瘦肉
1块
海马
2只
花旗参
10克
田七
10克
辅料
清水
0适量
盐
0少许
步骤
1.选精瘦的瘦肉,海马公母各一只用清水浸泡一会,清掉肚子里的脏物,再备好花旗参和田七
2.把瘦肉?海马切粒
3.四种食材用刀剁碎备用
4.大概剁成这样(如图)
5.把剁好的材料捏成小丸子
6.准备好后,锅中烧开水,把肉丸子轻轻加入(必须水开后再加入丸子,才会使丸子成形不散开)
7.中火煮滚后转小火炖上两小时
8.最后加少许盐调味即可,一碗壮腰补肾的靓汤完成喽
9.开动吧!
小贴士
海马?田七?花旗参最好到大药房购买,也可以把这三种药材打成粉,每天各用2至3克用开水冲泡后饮用(孩子不宜此法)
炖汤的海马最后配对使用,一公一母,我选大概4至5克一只的
瘦肉可用排骨或鸡肉代替