可以止泻，减肥。
1、炒米的时候，要保证米是乾的;
2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的;
3、米一定要炒至发黄，至於是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。
4、煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了。