佛弟子禁食五辛，即不食葱、蒜、韭菜、薤白、葱头等五辛；持五戒者，不得饮酒；居土吃不吃全素，在于自己的发心，做不到的人，可暂时吃三净肉(不见杀、不闻杀、不为己人)；受持过午不食戒的人，午后至第二天明相出，不吃任何食物，只喝水及无渣饮料。以上所列，在出家人则应全部遵守，终身素食是汉传佛教的优良传统，但若有病，需要以上食物做治疗药物时，是可以开缘的。