喝土豆汁可治胃炎吗？

一、健脾通便、降低血压、预防中风

土豆汁中含有丰富的纤维素，具有健脾通便的功效，能够增强脾胃功能，加速肠道蠕动，帮助胃排空，改善便秘的症状。土豆汁中含有大量的钾元素，可以舒张血管，维持细胞内的渗透压，降低血压，预防心血管疾病。此外，土豆汁还可以降低血液中胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化，降低中风的风险性。

二、适宜人群：便秘患者、高血压患者、中风患者

三、禁忌人群：糖尿病患者、胃寒泄泻者

四、不宜同食：柿子

土豆不宜与柿子同食，因为土豆在进入消化道后，胃内会产生较多的盐酸，当盐酸与柿子结合后，会使其沉淀，从而造成食用者消化不良的现象。

五、食用方法：榨汁

取适量土豆，清洗干净后去皮切块，放入榨汁机中，榨成汁后饮用。但是并不建议喝生的土豆汁，以免对健康产生影响。