夏天降火喝汤要注意什么？

夏天降火喝汤要注意什么？

1、番茄荠菜汤

功能：下火、消腻;

食材：番薯、芥菜、冬瓜、姜、盐少许、油少许;

做法：番薯削皮之后切块，放水和姜进去煲;芥菜洗干净，等水沸腾了再放进去，同时放点盐和油;水沸腾后关小火，煲20分钟关火即可饮用。

2、海带绿豆汤

功能：清热解暑，清肝;

食材：绿豆、海带、薏米、冰糖少数;

做法：将海带切丝，鱼腥草布包，与绿豆、薏米同放锅中煎煮;至海带烂、绿豆开花时取出鱼腥草;食用前用冰糖调味。

3、丝瓜汤

功效：消除痤疮、美白;

食材：丝瓜、冬瓜、蜂蜜;

做法：丝瓜洗净切丝，冬瓜洗净去皮切块，加水适量，大火熬开，改小火煮30分钟，取出丝瓜，冬瓜，加蜂蜜即可。

4、西瓜排骨汤

功效：清热解毒，止渴利尿;

食材：西瓜皮、猪排骨、适量盐;

做法：西瓜皮洗净削去翠衣，切块成丁;排骨洗净备用，在煲内注入五碗清水;加入洗好的材料煲沸后，改用文火再煲十五分钟左右，后加入适量调味盐即可食用。

不同情况选择不同汤类

1、月经前适合喝性温和的汤

月经前不宜喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。

2、喝汤不能长期只喝一两种

应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养，具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。