喝了酒为什么不能吃柿子

这个问题很严重啊 柿子可以解酒 但不可以与海鲜同吃 解酒、醒酒有人用茶，有人用药，实际上还有一种苹果醒酒效果十分好，那就是柿子。有的老字号的饭馆会在人客酒过三巡后知心地送上一盘柿子甜点，就是因此道理。柿子里包括单宁和酶，维他命C比柑橘要凌驾3~4倍，这些个事物都是醒酒的“好副手”。 武警总医院营养科主任吕利说，柿子能加快血液中酒精的氧气化，那里面单宁和酶可以分解乙醇，高含糖量和含钾量，以及数量多的养分能起到住进排尿的效用，帮忙有机体排泄乙醇。其浩博的维他命C还能够加强肝脏功能，起到护肝的效用。有机酸和鞣酸可以增进克化，加速乙醇分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点儿也不不为己甚。醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解次日的头疼。 柿子好吃，也有益，但并不是全部人都适应。吕主任提示，柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不惟会加重病情，还会增加胃结核的风险。特别是在吃海鲜的餐桌上，醒酒更不可以用柿子，柿子会和海鲜发生反响引动食品中毒。 对于喜欢吃柿子的人，吕主任引荐了两道用柿子制造的美味，可以思索问题喝点柿子黑豆汤，用柿子与黑豆一块儿煮20分钟后食用，不惟滋味儿好，还能起到清热止咳的成效。用一点凤梨和柿子切碎，拌上核桃仁儿、葡萄干儿、蜜饯的枣，加上白砂糖或蜂蜜，制成酿柿子，完全是餐桌上的美味佳肴小点。除开醒酒，还能起到润肺止咳、补气、养血、生津的多种成效。 链接 好吃的柿子 有的柿子味道甜美，有的却苦涩难咽，除开买柿子的时刻碰运气，总得看你自个儿的二次加工。以前的精于品尝菜肴的人以前总结概括了“漤柿子”的秘笈，也就是把生硬的涩柿子成为甜美的甜柿子。 方法1：用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，约略2天就可以拿出来吃了，这种办法最古老，保障硬变软、涩变甜。 方法2：用一点香蕉和水果，与柿子混装在一个严密封闭的纸箱中，这种形式比较快，并且简单方便。 方法3：在柿子皮上抹点高粱酒，而后储存安放起来，这种办法最简单，但效果不是每每都显著