洋葱煮水怎么煮

洋葱水的煮法主要分两种：

假如只是感冒初起、处於留鼻涕、打喷嚏、喉咙轻微肿痛、几乎没有咳嗽的阶段，用煮的：

清洗乾净洋葱表面的泥尘，切碎（不用太介意刀法）

倒进小奶锅，加大概1.5升清水

大火煮开後，转中小火继续煮大概半小时熄火

摊暖（千万不要摊凉），可以喝

初次喝洋葱水、或者是1岁以下的小朋友，可以再适当兑水，但要保证是水温是暖暖的，这样效果才好。

假如摊凉了，可以稍微加热，但不建议喝剩的留隔夜，也最好不要放保温瓶，因为可能会让瓶子留存强烈的味道，个人不太喜欢。

假如感冒已经一段时间，咳嗽很明显了，这时候要来硬货，用炖的：

清洗乾净洋葱表面的泥尘，切小块（不用太介意刀法）

如图，把小碗倒盖在大碗里面，把洋葱块堆在小碗周边，不用加任何水

隔水清炖一个小时

小心取出滚烫的大碗，把洋葱块夹走，小碗里面那点点的洋葱水就是我们想要的精华

稍摊凉，趁热喝下去

Q&A：

－ 洋葱怎麼选？

最好是有机紫洋葱，其次是有机洋葱，再次就是紫洋葱、普通洋葱，选掂手的、样子漂亮的

－多大的小孩可以喝？

建议至少7、8个月以上，洋葱水也是属於辅食一种，不建议早於其他辅食添加。比这小的婴儿怎麼办？最好的解决方法就是母乳，认真地、母乳能治百病，前提是：必须是自己母亲的母乳，其他人的母乳无此功效。所以，各位妈妈要加油。

－每天喝多少？

我们没有认真计算过，就是当水喝，喝多了小朋友会腻，所以适当自己调节下。父母必须要认真观察自己小朋友的需要，根据情况调整。

－为啥不管用？效果不明显？

首先，世界上并没有百治百灵的药，或者食疗，每个人的体质不一样，不是所有人都有效再正常不过。其次，不是说喝了洋葱水，就不用注意其他细节。比如说，感冒了，需要多休息、保暖不要再次著凉、饮食必须清淡、避免煎炸，为了避免引起或者加重咳嗽，还要避免甜食、不能吃寒凉的水果、注意多吃蔬菜、豆腐等等，治疗感冒或者其他病症，都是一个整体过程。

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