韭菜炒鸡蛋怎么做，养肝护肝，降血脂，一家人都适合吃呢？

韭菜炒鸡蛋怎么做，养肝护肝，降血脂，一家人都适合吃呢？

韭菜炒鸡蛋色彩鲜艳，是一道高蛋白的家常菜肴。可是，大家常规做法都会先炒鸡蛋再下韭菜。一次我试了这类做法后，感觉味道居然比常规做法更好吃呢。

此方法，很有可能经常被使用做那韭菜鸡蛋饼。实际上就是那样做法。仅仅我能正中间把饼给拌开。我最近见到一句话，一方水抚养一方人，因此每家也是有每家不同类型的做法跟食用方法，我并不是规定每个人跟我做的一样，也没有说我做的就是最好最错的方式，我就是将我平日的做法，觉得不错的取出来和你们分享一下，十分简单。

人体内肝火易偏旺，进而影响到肠胃吸收消化作用。保健养生关键在于护肝，这时经常吃韭菜可提高人体肠胃正气，对肝脏功能也有好处。因此韭菜自古以来就具有“春菜第一美食”的美誉。

韭菜无论炒什么都好吃，个人感觉或是炒鸡蛋是绝配，韭菜清洗切割成1.5公分的段，放进鸡蛋中搅均匀。炒菜锅容易上火，食用油烧湿热后，放进大蒜爆锅至香，味道更为美味！鸡蛋味淡，且有腥气，和韭菜一起炒，中合韭菜刺激味道的前提下，也能给鸡蛋提味。最应吃的菜就是它，保肝护肝，降低血脂，此刻不要吃就太可惜了！

鸡蛋三只，韭菜。尖椒切成丝。鸡蛋磕在碗里搅匀，韭菜清洗切割成1.5公分的段，放进鸡蛋中搅均匀。炒菜锅容易上火，食用油烧湿热后，放进大蒜爆锅至香，加一小碗水，烧沸后放盐，生姜沫、将鸡蛋韭菜放入锅中，用木铲轻轻地促进至鸡蛋液凝结，摆入摆盘就可以。我习惯在打鸡蛋时加一点点水，那样炒出来的鸡蛋很绵软美味哦。