海盐鸡蛋怎么做

食材

鸡精 3克

生抽 3克

鸡蛋 300克

百里香 300克

锡纸 3克

料酒 3克

水 3克

海盐 300克

方法/步骤

1

土鸡蛋，小小的，（只是拍照没有参照物，其实好小）脏脏的，妈妈说这样才够土。

请点击输入图片描述

2

泡一下，清洗干净。

请点击输入图片描述

3

烤盘里面铺锡纸，建议多铺几层，因为海盐在高温下容易附着到烤盘上，很难清洗。

请点击输入图片描述

4

铺上底层的海盐，放上百里香，百里香如果太多其实很多人会不喜欢她的味道，所以具体放多少，按个人喜好，或者换一种香草也是可以的…

请点击输入图片描述

5

铺上鸡蛋。用盐覆盖好。再放上百里香。

请点击输入图片描述

6

把锡纸一层一层包包好。烤箱预热150度，烤20-25分钟就好了。

请点击输入图片描述