青蛙怎么吃才安全

青蛙是益虫，不应该吃。

市面上卖的那种叫牛蛙，是人工养殖的，可以吃。

牛蛙的做法有很多种，比如:啤酒牛蛙、干锅牛蛙、姜辣牛蛙、家常牛蛙、泡椒牛蛙、口水牛蛙等，按照自己的口味做出美味的牛蛙就可以啦，下面我就把几种牛蛙的简单做法推荐给大家

1啤酒牛蛙：牛蛙洗好后切段，葱姜蒜下锅炒香，加入牛蛙和啤酒翻炒即可，一道好吃不贵，健康美味的啤酒牛蛙就做好了。

2干锅牛蛙：牛蛙洗好后去头，葱姜炒香，加入胡椒粉和料酒，最后和牛蛙炒熟即可，这样一道简单方便的干锅牛蛙就做好了。

3姜辣牛蛙：牛蛙洗好后切成小段，加入辣椒蒜末炒香，牛蛙和姜丝下锅炒熟即可，这样一道色香味俱全的姜辣牛蛙就做好了。

4家常牛蛙：牛蛙洗好后切成小段，洋葱和蒜下锅炒香，加入一小块火锅底料，放入牛蛙炒香即可，一道老少皆宜的家常牛蛙就做好了。

5泡椒牛蛙：牛蛙洗好后切段，加莲藕和土豆，放入姜蒜炒香，最后加入牛蛙和泡椒，一道麻辣鲜香，美味实惠的泡椒牛蛙就做好了。

6口水牛蛙：牛蛙洗好后切段，豆腐皮洗好后切丝，加入葱姜蒜炒香，放入牛蛙和辣椒炒熟即可，一道开胃下饭的口水牛蛙就做好了。