治黄疸的食疗方法有哪些？

黄疸是以目黄、身黄、小便黄为主症的一系列疾病。其中目黄为确诊该病的重要依据。现代医学中的急性传染性肝炎、胆道疾患、溶血性黄疸、钩端螺旋体病等发黄者,可按该病治疗。

建议使用以下药膳食疗:

二陈韭菜汤

原料韭菜根、陈皮各15克,陈酒少量。

制法韭菜根、陈皮水煎,加陈酒少量同服。每日3次。

功效主治胸胁疼痛。

山药龙眼炖甲鱼

原料甲鱼1个(约500克),山药30克,龙眼肉20克。

制法甲鱼放在45℃温水中使其排尽尿液,烫死后去杂,连甲带肉加水适量,与山药、龙眼肉清炖至烂熟。吃肉喝汤。

功效主治胁痛,肝病日久不愈、黄疸。

山药蛋黄粥

原料鸡蛋2个,粳米150克,山药片50克。

制法鸡蛋2个打破,去白留黄,用筷子将蛋黄打散;粳米150克与山药片50克同加水适量煮粥,起锅前倒入鸡蛋均匀烧沸煮熟。当主食。

功效主治肝炎;症见黄疸。

田基黄鸡蛋煲

原料鲜田基黄120克(干品30~60克),鸡蛋2个,清水300毫升。

制法鲜田基黄、鸡蛋加清水300毫升同煎,蛋熟后去壳略煮,煎至100毫升。每日1次,连服5~7日。

功效主治急、慢性肝炎;症见黄疸。