小麦苗汁抗癌是真的吗？

小麦苗汁抗癌的说法未经科学论证，肾功能不好的人喝多麦苗汁反而有危害。

从麦苗汁的营养成分来看，有丰富的叶绿素和膳食纤维，喝了之后会让人有饱腹感，能抑制食欲，且本身的热量较低，有助于减肥。同时，麦苗汁也含有较丰富的钾，理论上对于辅助降压有一定的作用，但如果是肾功能不好的人，摄入太多的钾又排不出去的话，对人体就会有危害。

扩展资料：

麦苗汁营养价值：

虽然在治癌上，麦苗并没有什么明显作用。但是麦苗的确有一定的保健价值。麦苗可分为大麦苗和小麦苗，虽然加工后的小麦苗苗粉品质优于大麦苗粉，但大麦苗的产量明显优于小麦苗。

查看大麦苗的营养成分表可以发现，它富含至少17种氨基酸，其中必需氨基酸占总氨基酸比值的63%，药效氨基酸占总氨基酸比值的13.99%，所以还是具备一定营养和药用价值的。

而且，已经有研究证实了麦苗对一些疾病的保健作用。首先，大麦苗对四氧嘧啶糖尿病模型有明显的降糖作用，也就是说大麦苗有一定的调节血糖，平衡血糖的作用，但它并不能将血糖降至正常水平。

虽然不能用作降糖药，不过可以作为糖尿病治疗的辅助食品，在使用降糖药后维持其效果，毕竟其中丰富的叶绿素对糖尿病有很好的疗效。

人民网-麦苗汁真的能抗瘤治癌吗

人民网-麦苗榨汁增强人体免疫力？?专家：未经科学论证