对气管炎患者有益的食疗方有哪些？

(1)燕窝粥

[配方]燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。

[操作]将燕窝放温水中浸软，去污物，放开水碗中再发，入粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，入冰糖熔化后即可服食。

[疗效]可治肺虚久咳患者。

(2)萝卜杏仁煮牛肺

[配方]萝卜500克，苦杏仁15克，牛肺(或猪肺)250克，姜汁、料酒各适量。

[操作]萝卜切块，苦杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。沙锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、苦杏仁，煮熟即成。吃牛肺，饮汤。每周2~3次。

[疗效]补肺、清肺、降气、除痰。适用于肺虚体弱，慢性支气管炎等症。

(3)润肺银耳汤

[配方]水发银耳400克，荸荠100克，甜杏仁10克，桂圆肉30克，姜、葱、精盐、白糖、植物油、玫瑰露酒、味精各适量。

[操作]先将荸荠削皮，洗净，切碎放入砂锅中，加水煮2小时取汁，备用；甜杏仁去皮，入开水锅煮10分钟，再用清水漂去苦味，放碗中加清水100毫升；桂圆肉洗净，与甜杏仁一起入笼蒸50分钟取出，备用。将银耳入沸水煮片刻捞出。炒锅置中火上，加植物油，放葱、姜、精盐和水，把银耳放入煮3分钟捞出，放在蒸锅内，加荸荠汁、精盐、玫瑰露酒、白糖入笼蒸50分钟，然后再放入甜杏仁、桂圆肉蒸15分钟，加味精即成。佐餐食。

[疗效]滋阴润肺，养血润肠。适用于老年支气管炎，咳嗽，痰中带血，大便秘结等症。