川贝蒸梨的做法

川贝蒸梨治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力，那么川贝蒸梨能祛痰吗，做法又是怎样的呢?

川贝蒸梨能祛痰吗?川贝为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴，而且雪梨本来味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。所以说川贝蒸梨能祛痰的，而且效果也是比较显著的。

川贝蒸梨做法是怎样的呢?用料：雪梨或鸭梨一个，川贝6克，冰糖20克。

制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝一起食入。这样就可以制成川贝蒸梨了，药用价值是非常好的，所以大家可以在家里也试着做。