艾叶鸡蛋放白酒的原因有以下几点：
1. 艾叶在中药里属于止血药，具有温经止血、散寒止痛、止咳祛痰、平喘的功效。加入白酒，会使艾草和鸡蛋更温和，更好吸收。
2. 艾叶鸡蛋放白酒后有一定的疗效，可以治疗腰腿疼痛、颈椎病、关节炎、腰腿疼等。
以上是艾叶鸡蛋放白酒的原因，希望对您有所帮助。