虚寒便秘的偏方

周舒涵编译几乎是家家必备的 橄榄油 ，不只具有降低坏胆固醇（LDL）的功效，还能抑制活性氧达到抗老化的效果，并且也能扩张血管降低血压。除此之外，日本知名健康生活情报杂志《日経ヘルス》更指出，只要在橄榄油中加入大蒜、生姜、迷迭香等食材浸泡，将可另外拥有预防痴呆、消除便秘、虚寒以及养颜美容的功效。 大蒜橄榄油 大蒜浸泡在橄榄油中产生的成分Ajoene，可以畅通血液循环，并活性化脑神经传导物质提高脑部机能，具有预防、改善痴呆的效果，也有助于防止脑中风、脑梗塞的发生。另外也有预防痛风、胃炎、胃溃疡、高血压，提升记忆力、抵抗力的效果。 材料 大蒜3～4瓣、橄榄油150毫升。 步骤 1使用磨泥器将大蒜磨成泥，若没有磨泥器，则可使用菜刀尽量将大蒜切得越细越好。 2将橄榄油放入耐热容器中隔水加热，使油温达到50度后便可将橄榄油取出。 3在橄榄油中放入大蒜泥浸泡3～24小时，等到橄榄油冷却下来之后，一边将橄榄油倒入另一个热水消毒过后的干燥容器中保存，一边使用滤网滤出大蒜残渣。 使用方法 不需加热，直接与料理混和食用，放在不会直接曝晒的干燥阴凉处，可保存约1个月。可将大蒜橄榄油与番茄、洋葱一起凉拌食用。 生姜橄榄油 生姜中所含的辣味成分姜烯酚（Shogaol）与姜辣素（Gingerol）溶于橄榄油后，有促进血液循环、活化肠胃蠕动的效果。不只可以改善虚寒症状，也能解除便秘、提高体温使免疫力上升。 材料 生姜100克、橄榄油250毫升 步骤 1将生姜清洗干净之后，沿着纤维切丝，再放入耐热容器中加上2小茶匙的水，盖上保鲜膜放入500瓦的微波炉中加热1分钟。（家里没有微波炉的话，也可以用平底锅或烤箱设定在100度以下，加热15～30分钟代替） 2将加热后的生姜放在餐巾纸上摊开，风干至没有水分为止。 3将橄榄油倒入热水消毒过后的干燥容器中，再放入风干的生姜，放置1天即可食用。 使用方法 生姜橄榄油不建议用于油炸，放在不会直接曝晒的干燥阴凉处，可保存约1～2周。可用生姜橄榄油加盐腌制小黄瓜食用。 迷迭香橄榄油 迷迭香含有多种多酚，另外也会在油中溶解出鼠尾草酸等脂溶性成分。鼠尾草酸被认为可提高具有强力美肌功效的抗氧化酵素SOD的活性，并可改善体内脂质的代谢，防止脂肪储存与堆积、预防脂肪肝，并能抑制黑色素的生成，达到抗斑效果。 材料 新鲜迷迭香3～4株、橄榄油250毫升 步骤 1用水将新鲜迷迭香洗干净后，将底部切除2～3公分，使用餐巾纸轻压拭去水分，在常温中放置半天使迷迭香干燥。 2将迷迭香放入热水消毒过后的干燥容器中，再倒入橄榄油，放在冰箱冷藏保存2周左右再将迷迭香取出才算完成。 浸泡迷迭香期间，一定要置于冰箱冷藏，放在不会直接曝晒的干燥阴凉处，可保存约1个月。可将迷迭香橄榄油淋上烤马铃薯调味。 大蒜加橄榄油、韮葱加大蒜！葱类5吃法 抗老化效果加倍