苹果鸡蛋羹的做法

苹果鸡蛋羹的做法

主料：苹果50g、鸡蛋120g、

苹果鸡蛋羹的做法

1

准备苹果洗净

2

将洗净的苹果切块

3

苹果加水煮开后煮8分钟，可以随自己喜欢苹果新鲜程度决定时间长短

4

准备两颗鸡蛋

5

鸡蛋打入碗中打散

6

将煮好的苹果取出留汤煮开

7

将鸡蛋慢慢倒入水中

8

鸡蛋倒入水中马上用勺子搅开，同时关火

9

将之前取出的苹果块再放入汤中就好了

10

香甜的苹果鸡蛋羹就做好了

小贴士

1、苹果的皮要去掉，不然汤汁会变黑 2、鸡蛋要慢慢的倒入水中，倒入后要马上就搅，并关火，不然鸡蛋就会变成大块，而且会变老影响口感 3、喜欢甜的可以加点糖。