花生红枣汤——养肝明目补肾抗衰老

　说起红枣，相信大家都不是很陌生的吧，经常吃些红枣的话可以有滋阴的效果，可以补气血的同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦。红枣和花生一起搭配煮汤的话可以有养肝明目的作用，还可以补肾的哦，下面来看看花生红枣汤的做法吧。

　 花生红枣汤

　食疗功效:补肾精气、明目益智

　营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁、叶绿素、葡萄糖

　适宜人群:适宜心脏病、高血压、贫血、心烦失眠、脾虚久泻、大便溏泻、久痢、腰疼、记忆衰退等患者食用

　 所需材料

　主要食材莲子、花生、红枣、冰糖

　 做法

　1将莲子、花生、红枣洗净备用。

　2锅中注水烧开，倒入莲子和花生，加盖焖煮15分钟至熟透。

　3再加入洗净的红枣，放入适量白糖，慢火煮至甜汤沸腾。

　4将莲子红枣花生汤转到汤盅中，放入蒸锅，加盖慢火蒸1小时后取出即可。

　 功效与作用

　莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神等功效。红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。花生有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。此汤有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，可促进人体的生长发育。这样的搭配方法可以有健脑益智的作用，同时也可以有清热解毒的效果，对于养血安神来说是不错的选择，还可以促进生长发育的哦。

　关于花生红枣汤的具体的介绍，相信大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食材的话不仅可以有排毒养颜的作用，而且还可以补充丰富的钙质和维生素，养肝明目补肾抗衰老，而且还可以有消除疲劳促进代谢的作用。