芥末肺叶汤。
材料：肺叶适量，芥末适量，葱适量，姜适量、盐适量，味精适量，胡椒粉适量，料酒适量，水适量 。
做法：
1.肺叶用水冲洗干净，不带血液，呈全白色，控去水分。
2.用开水加料酒和拍破的葱、姜，把肺炖烂，捞出切厚片。
3.水注入锅内再把肺叶和芥末一并倒入，加入上述调料，烧开即成。
芥末汤--止咳偏方。
组成鲜芥末60克、鲜姜10克、食盐适量。
用法芥末切成小块，生姜切片。入水熬汤，食盐调味。分2次服，早晚各一，连用3天。
偏方适应症治疗风寒咳嗽偏方。