荷花的杆子叫什么

荷梗。荷花的杆子叫荷梗又名藕杆、莲蓬杆、荷叶梗。气微，味淡。性苦，性平，入脾、膀胱经。功能解暑清热，理气化湿，通气宽胸，和胃安胎。主治暑湿胸闷不舒，泄泻，痢疾，淋病，带下，妊娠呕吐，胎动不安。