苦麦菜和牛肉混煮吗?

苦麦菜和牛肉混煮

苦麦菜

别称来由：苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱草、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣，为菊科植物山苦荬的全草或根，早春采收，洗净，鲜用或晒干。分布于中国北部、东部和南部，因叶有苦味,苦苣的全株为菊科植物,多年生草本，生于山地及荒野，为田间杂草，春季开花前采挖全草食用，一般人多不喜欢食苦麦菜味苦。

生长季节：3一4月开春。

性味归经： 味苦，性寒凉，无毒。

主要成分：本品含有苦味素、蛋白质、维他命B、维他命C、胡萝卜素等成分。但未见有正式医学文献报告，苦麦菜苦麦菜含有抗肿瘤物质。

营养及功效：消炎解毒、除暑清热、阑尾炎、肠炎、妇女子宫颈炎、乳腺炎、咽喉炎、扁桃体炎、外感发热、眼结膜炎、眼怕光流泪、消炎止痛、降压、利水消肿、降低胆固醇、防止血管硬化、去火减肥、可外用，煎水熏洗治疗各种痈肿，疮毒，黄疸，疮肿，蛔虫咬伤，对于青少年青春痘有特殊功效。

食疗妙方：

消炎解毒苦麦菜金银花蒲公英汤妙方：

苦麦菜250克，金银花15克、蒲公英15克，将苦菜洗净同金银花、蒲公英放入葆汤锅内加水3000毫升煎汤饮。日分6次热饮。

功效：消炎、解毒。适用于子宫内膜炎，宫颈炎，子宫颈糜烂，白带腥臭，子宫附件炎。

急性咽炎苦麦菜野菊花汤饮妙方：

苦麦菜250克、野菊花15克，将苦菜洗净同野菊花一同放入葆汤锅中加水2500毫升葆汤代茶饮。

功效：清热、解毒。适用于流感，上感，急性咽炎、扁桃体炎。

清热解毒苦菜汤妙方：

苦麦菜500克，将苦菜洗净，放入葆汤锅中加水1000毫升煎服。

功效：清热、解毒。适用于痈疮，蜂窝组织炎，无名肿毒，妇女乳痈，急性细菌性痢疾，急性黄疸型肝炎。

胆囊炎苦麦菜汤妙方：

苦麦菜250克、蒲公英20克，将苦菜、蒲公英洗净放入葆汤锅内加水1500毫升葆汤，日分5次代茶饮。

功效：消炎、解毒。适用于胆道感染，胆囊炎。

解毒苦麦菜猪肉汤妙方：

苦麦菜150克、酢浆草50克、猪肉50克，将苦菜、酢浆洗净, 猪肉洗净切片，加水1500毫升一同葆汤饮，每日2次，现做现饮。

功效：清热、消炎、解毒。适用于肝硬化。