营养炒饭怎么做
营养炒饭怎么做
第一种做法，
营养炒饭的做法
食材
米饭 半碗
鸡蛋(土鸡) 1个
瘦肉 适量
食用油 少许
食盐 少许
老鸭汤 3勺
萝卜菜 适量
步骤/方法
瘦肉切丁后再用刀剁碎 PS我们家宝贝吃到大点肉会直接吐出渣来，所以一定要剁碎
营养炒饭的做法
萝卜菜洗净切碎 PS老妈自己种的萝卜菜，据说营养也是杠杠的
营养炒饭的做法
鸡蛋打散后加少许食盐，锅中留底油炒成嫩鸡蛋盛出待用
营养炒饭的做法
锅中少许食用油，放入肉末翻炒变色
营养炒饭的做法
下入萝卜菜碎翻炒出水
营养炒饭的做法
加入米饭翻炒均匀
营养炒饭的做法
下入鸡蛋以及少许食盐翻炒均匀
营养炒饭的做法
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最后改小火加入三勺老鸭汤，翻匀出锅
第二种做法，
食材
米饭 两个人的量
胡萝卜 一个
鸡蛋 两个
香菇 四个
瘦肉 200克
盐 适量
食用油 适量
味精 适量
葱 适量
方法/步骤
1.把米洗净后放进电饭锅里煮。（最好是水少点，最后米饭没有那么多水比较好）
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2.用温水把香菇泡开（记得是温水不要开水，以免营养流失），泡差不多半小时就可以了，切成小小块备用。
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3.把胡萝卜以及葱洗净后，胡萝卜切成丝或者切成小方块的都好，切小熟得快比较入味，葱要切得小小的，备用。
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4.把锅洗净后热锅除去水份后倒入少许的食用油，油热后把蛋打入，煎蛋时，把蛋打散，越小越好盛起备用。
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5.把锅洗净后除去水份倒入食用油，油热后倒入香菇以及瘦肉翻炒一下，再倒入胡萝卜，翻炒，加入盐，等胡萝卜差不多熟了加入味精再加一点点水。
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6.把火关小点，把米饭倒入，翻炒，把食物拌均匀，加入蛋，翻炒一下。最后加入葱翻炒一下，就可以出锅了。
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最后，香喷喷的炒饭就可以享受了，营养又是充足，可以加一碗紫菜汤就完美了。祝用餐愉快哦！
END
注意事项
一餐不要吃得太饱，以免消化不良