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药知道 | 发汗解表，散寒通阳，厨房常见到，你知道吗？

膳食小课堂——药知道

Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

药食简介

葱白，为百合科植物葱近根部的鳞茎。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。具有发汗解表，通达阳气的功效。 主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。

基础知识一览

别名：大葱，香葱，细香葱，小葱

性味：味辛，性温

归经：归肺、胃经

功效：发汗解表、散寒通阳

小试牛刀

1、治胃痛

葱白30克加生姜15克，捣烂炒热，用布包好，趁热敷在胃部。

2、治鼻塞

用葱白一小把切碎煎成汤，用其蒸气熏鼻，或将葱白捣烂取汁，渗于脱脂棉内，将药棉塞入鼻腔。

3、治小儿蛔虫腹痛

葱白10根，洗净切碎，捣烂绞汁，调入麻油1～2匙，空腹服下，每天2次，连服3天。

4、治因受凉引起的咳嗽

连须葱白15克，梨1个，白糖30克，水煎，吃葱、吃梨、喝汤。

5、治小便不通

葱白一段，白矾25克，捣烂敷肚脐，或葱白切碎，加等量的盐炒热后，用布包好，热熨肚脐和下腹部，冷后再炒热再熨，每天1次。