蛋黄油治孩子湿疹，为什么有人熬不出来？

从同学那知道蛋黄油能治湿疹，儿子眼皮上正好有一块，两年多了一直没好，试了试，的确有用，原来明显的白色恢复了周围一样的颜色，不说别人根本看不出来了。

颜色正常了，但还没都好，一直抹着，用的时间不长，还不知道会不会彻底治好。

我第一次尝试制作蛋黄油时并不顺利，蛋黄炒了半个小时，都硬的像沙子了也没出油。在网上查了半天，发现很多我这种情况的，制作方法都差不多，估计来源也基本一样。

以为是胡扯，打算放弃了，要倒掉时，忽然来了灵感，不想竟真的熬出油来了。

来说下制作方法，鸡蛋，最好是农村笨鸡蛋，12个，别太少，不然出的油不够沾锅的。鸡蛋煮熟，一定熟透，黄要干的，湿的不行。

蛋黄取出来，放炒制的铁锅里用小勺压碎（为啥要求用铁锅不知道，反正有我就用了），然后开火，小火慢慢炒，不能急，全部完成大概二十几分钟呢。

这中间要用小勺来回翻动，蛋黄颜色会慢慢变深，最后发黑，这时关键点来了，好多人熬不出来油问题就出在这。

这时候，一定要，不然绝出不了油，但也别太大，中等偏大的火就差不多了，太大了出了油会着的，我第一次就弄着了。

火开大后很快就会出油，这时会有很多烟，开油烟机就好，没有问题，不要怕。油出完蛋黄明显缩小，变成黑黑硬硬的东西。

至于油怎么弄出来，我没用网上纱布过滤的办法，感觉纱布就会吸很多油，浪费。

我是把蛋黄渣子用小勺扒拉到比油高的地方，过一会蛋黄渣子就结成了硬块。等油凉差不多用小勺舀到准备好的玻璃瓶里就可以了。