炒薏米仁之前需要洗。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：薏米仁 300g、清水 适量。
1、第一步把薏米仁洗干净。
2、放一旁沥去水份。
3、锅加入薏米仁，开小火，用铲子翻炒。
4、薏米仁炒到发黄即可盛出。
5、盛出放凉，这样薏米仁就炒好了。