把新鲜的荔枝晒干既是可口的干果又是治病的良药。用荔枝干煲粥有生津益血、和脾开胃的功效，民间常用它治疗老人五更泻（即睡至天刚亮时要起床大便，且粪便溏软，并经常如此）。荔枝性味甘酸、温，入肝、脾经。可当早餐、中餐、晚餐或零食食用。